CSA(Community Supported Agricultur…
100軒の農家があれば100通りのストーリーが有ることでしょう。 それぞれがそれぞれの目標を追求しています。
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鳥山ファームはなぜ農業をやっているのでしょう。
私たちは、健康を特に大切にしたいと考えました。
健康的な食べ物を自分で作り食べ、健康に暮らす。 同じものを、それを必要としている人に渡るようにする。
この巡りの中を生きてこの巡りの一部を担うことを生業と成しこの巡りの中から来年も続けよという声と支援を戴いてまた新しい一年を野良に励む
そういう農業です。
品目品種、ブランド銘柄、評判の農法、名の通った農法指導者、最新の機械や設備.... 特別なものを信奉して頑なに推進するのもちょっと違います。 良いものは取り入れますが、盲信よりも自分の畑での実地体験を大切にしたいと思っています。
唯一の基準は「健康」です。
そしていつか、いつのまにか 健康な地域コミュニティと地域の経済に貢献できるようになっていたら より嬉しいことです。
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